​今週のいなり

しょうがの栄養効果

​◎生姜の辛み成分はジンゲロール
これには強い殺菌作用があります.
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◎香り成分はシネオール
シネオールには食欲増進の働きが含まれており、
疲労回復・夏バテ解消に役立ち、健胃・解毒・消炎作用もあると言われています。

他にはビタミンB1、B2、C、E、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンなど。